Een groepje (mede) verontruste dorpsbewoners die de huidige toestand van de kerk een doorn in het oog is, heeft in 2004 de stichting “Stichting Restauratie kerk Garsthuizen” opgericht. Deze stichting heeft voor het symbolische bedrag van 1 euro de kerk over genomen en is momenteel bezig fondsen te werven waarvan de kerk gerestaureerd en ingericht kan worden. Het is de bedoeling om van de gerestaureerde kerk een leerlingrestaurantbedrijf te maken waar studenten van het Noorderpoortcollege (opleiding horeca) onder leiding van een gerenommeerde kok praktijkervaring kunnen opdoen. Daarnaast blijft de kerk incidenteel beschikbaar voor rouw- en trouwdiensten. De Stichting bestaat uit de dorpsbewoners Jan de Vries, Tjark Hulst en Marie-Lou Gregoire.
Nieuwe functie(s) van de kerk
De stichting heeft diverse ideeën om de kerk een eigentijdse functie te geven. De onderliggende haalbaarheidsstudie heeft de verschillende ideeën voor een nieuwe functie van de kerk tegen het licht gehouden. De stichting onderscheidt voor het gebruik van de kerk drie afzonderlijke doelgroepen:
de bewoners van het dorp, toeristen en recreanten en de zakelijke markt. Een nieuwe eigentijdse functie van de kerk zou ruimte moeten geven aan de volgende gebruiksmogelijkheden:
• een restaurantfunctie
• een vergaderaccommodatie
• organisatie van (orgel)concerten
• tentoonstellingen
• toeristische activiteiten
• activiteiten voor de dorpsfunctie, zoals “rouw en trouw”" bijeenkomsten
Vooral de restaurantfunctie moet een basis leggen voor een economische exploitatie van de kerk.
Lees meer in de Haalbaarheidsstudie Restauratie en Exploitatie Kerk Garsthuizen
